VINAKOPER: CAPRIS PLEMENITO RDEČE 2005

Capris plemenito rdeče vino pridelujejo iz sort merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc in refošk. Je temno rubinasto rdeče barve, ki spominja na zrele višnje. Odlikuje ga zelo kompleksna cvetlica v polnem razvoju, ki spominja na gozdne sadeže. V okusu deluje nežno, polno in bogato. Odlično trajnost mu prida sorta refošk.

Nastanek kleti Vinakoper sega v leto 1947. S skoraj 600 hektarji lastnih vinogradov je klet Vinakoper po velikosti na prvem mestu med slovenskimi proizvajalci vina. Na različnih legah, ki segajo tako od Jadrana do istrskega zaledja, zelo uspešno gojijo avtohtone sorte refošk, malvazijo ter rumeni muškat, ki so značilne prav za to področje. Po vrhunski kakovosti najbolj izstopajo vina iz gastronomske linije Capris ter najbolj prestižna vina iz linije Capo d'Istria, ki popolnoma zorijo v hrastovih sodih.  Tradicijo in podrobno poznavanje istrskih lokalnih značilnosti uspešno združujejo z uporabo sodobnih tehnologij v vinarstvu. Z njihovo ponudbo se lahko seznanite v novem prodajno-degustacijskem objektu Hiša refoška.

http://www.vinakoper.si